Descripción
Ceviche de mango, guayaba manzana, chontaduro, mamoncillo, obleas, solteritas.
Aderezos mango biche:
Sal, limón, lechera, miel, pimienta, grajeas, tajín y gomitas.
Aderezos obleas:
Arequipe, lechera, mora, glasseado de fresa y chocolate, crema chantilly, explosión de quipitos, queso cuajada.
Aderezos solteritas:
Lechera, arequipe, mora, queso.